28 نظر
Sending
User Rating 5 (22 vote)
مکمل گینر

گینر چیست؟

تاریخ انتشار

14 فروردین 1400

تعداد بازدید

22086

زمان مطالعه

8 دقیقه
فهرست مطالب

    گینر چیست و کدام نوع این مکمل، بهترین است؟

    اگر تمرینات بدنسازی انجام می‌دهید، حتما اسم مکمل گینر را بسیار شنیده‌اید. شاید هم دوستان یا مربی‌تان به شما مصرف مکمل گینر را پیشنهاد داده‌اند.

    زمانی‌که صحبت از مکمل‌های بدنسازی به میان می‌آید، نام این مکمل معروف، در میان محبوب‌ترین مکمل‌ها به چشم می‌خورد. مکملی که معمولاً آن را به‌عنوان تکمیل‌کننده رژیم غذایی و مکملی برای افزایش وزن و عضله می‌شناسند.

    اما آیا خرید این گینرها بدون اطلاع کافی، کار درستی بوده و باعث پیشرفت شما خواهد شد؟ در این مطلب فیتامین در مورد تمامیِ عوارض جانبی، فواید و مسائل مرتبط با گینرها صحبت خواهیم کرد.

     

    مصرف مکمل گینر

     

    گینر چیست و چه کاربردی دارد؟

     محصولی است که با توجه به محتویات آن برای افزایش وزن یا افزایش عضله‌سازی خریداری می شود. مثلاً فردی که گینر افزایش وزن خریداری می کند، بدون شک شخصی است که در وزن گیری دچار مشکل بوده و به سختی وزن اضافه می‌کند.

    گینر عضله‌ساز نیز نقش مکمل کمکی را دارد و برای افرادی است که در عضله‌سازی با مشکل روبه‌رو هستند.

     

    ترکیبات تشکیل‌دهنده گینر

    به‌طور کلی مکملی بسیار پرکالری و حاوی کربوهیدرات و پروتئین و مقادیری چربی سالم است. یک گینر خوب باید شامل اسید آمینه‌ لازم، کربوهیدرات پیچیده یا ساده (با توجه به نوع آن) و طیف وسیعی از مواد معدنی و ویتامین‌های لازم باشد.

    هرچه مکمل باکیفیت‌تر باشد پروتئین به کار رفته در آن هم باکیفیت‌‌تر است.

    در گذشته برخی مکمل‌ها از قند و چربی تولید می‌شدند که بسیار برای افزایش وزن خوب ولی برای سلامتی و روند تناسب اندام مضر بودند!

     

    گینر پروتئین بیشتر دارد یا کربو؟

    نسبت ترکیب کربوهیدرات و پروتئین در هر نوع متفاوت است. هر بدنساز با توجه به وضعیت ورزشی خود از نوع مناسبشان بهره‌مند می‌شود.

    نوع افزایش وزن، کربوهیدرات بسیار بیشتری نسبت پروتئین دارند که به اصطلاح برای وزن‌گیری مناسب است.

    برای جبران کمبود وزن شدید می‌توان تا مدتی از نوع آن با کربوهیدرات بالا استفاده کرد. پس از مدتی برای عضله‌سازی به سراغ مکمل‌های پروتئینی بروید.

    اما نوع عضله‌ساز نسبت پروتئین بیشتری دارند و برای بدنسازانی که تمرین قدرتی با قصد حجم انجام می‌دهند مناسب است.

    انواع گینر | افزایش حجمی در مقابل افزایش وزن

    همان‌طورکه درباره مواد تشکیل دهنده این مکمل توضیح دادیم، گینرها به دو دست افزایش وزنی (Weight gainer) و افزایش حجمی یا همان عضله‌ساز، (mass gainer)  تقسیم می‌شوند. در ادامه هر دو مورد را کاملا برایتان توضیح می‌دهیم.

    گینر افزایش وزن چیست و برای چه کسانی مناسب است؟

    نوع افزایش وزن آن، مکمل کربوپروتئین بسیار پرکالری با کربوهیدرات خیلی بالا است.

    این نوع برای افرادی مناسب است که بسیار سخت وزن می‌گیرند (عموما تیپ بدنی اکتومورف‌ها) یا کسانی که به دلیل مشکلاتی در وضعیت سلامتی خود وزن زیادی از دست داده‌اند.

    چه ورزشی برای این افراد مناسب است؟ تمرینات بدنسازی با شدت متوسط.

     

    فواید گینرهای افزایش وزن

    • ایجاد تعادل پروتئینی برای ورزشکار
    • فراهم کردن کالری موردنیاز
    • جبران کمبود وزن شدید

     

    عوارض جانبی مصرف گینر افزایش وزن

    • مشکلات گوارشی در بلندمدت
    • افزایش چربی در افراد مصرف‌کننده
    • امکان ایجاد مشکلات روده ای (در صورت مصرف گینر با آب کم)
    • چاقی موضعی (در صورتی که حین مصرف تمرین مناسب انجام نشود)

    گینر عضله ساز چیست؟

    این نوع هم کالری بسیار بالایی دارد. اما تفاوت آن با افزایش وزنی در مقدار نسبت پروتئین به کربوهیدرات باز می‌گردد. (پروتئین بیشتر نسبت به کربوهیدرات)

    مکمل‌های گینر عضله‌ساز با فراهم کردنِ مقدار کالری لازم و درشت مغذی ضروری، به بدنساز کمک می‌کند تا پس از یک جلسه تمرین قدرتی به خوبی پروتئین دریافت کند و عضله سازی داشته باشد.

    ورزش پیشنهادی در این دوره تمرینات بدنسازی قدرتی پرشدت است.

    دریافت برنامه بدنسازی فیتامین

     

    فواید گینرهای عضله ساز

    • افزایش سرعت عضله‌سازی
    • ایجاد تعادل پروتئینی برای ورزشکار
    • سرعت گرفتن ریکاوری بعد از تمرین
    • فراهم کردن کالری موردنیاز ورزشکار
    • بهبود عملکرد ورزشکار در حین انجام تمرینات

     

    عوارض جانبی مصرف گینر عضله ساز

    • امکان افزایش چربی در افراد مصرف‌کننده
    • امکان ایجاد مشکلات و بیماری‌های گوارشی در بلندمدت
    • امکان ایجاد مشکلات روده (در صورت مصرف این مکمل با آب کم)

    گینرهای عضله ساز خطرناکند؟

    می‌توان به جرأت گفت پودرهای پروتئینی و گینرها بخش جدانشدنی از ورزش و بدنسازی است. اگر در میزان مصرف این مکمل‌ها و خریدشان از فروشگاه‌های معتبر احتیاط کنید و در کنار آن رژیم غذایی اصولی و متعادلی را در پیش بگیرید، هیچ مشکلی برایتان پیش نخواهد آمد.

    برای اطمینان از خرید مکمل یا گینر اصلی و تشخیص اجناس تقلبی بازار، مقاله شگردهای تشخیص مکمل اصل از تقلبی را بخوانید.

     

     

    تفاوت غذایی گینر افزایش وزن و عضله‌ساز

    بازهم تأکید می‌کنیم که هدف هر دو مکمل یکسان است. ولی کمی مقادیر مواد مغذی به‌خصوص مجموع کالریِ موجود در این دو نوع که باهم متفاوت است. می‌دانید که برای عضله‌سازیِ بیشتر نیاز به پروتئین بیشتر خواهید داشت، در نتیجه قطعاً میزان پروتئین موجود در گینرهای عضله ساز باید بیشتر از نوع افزایش وزن آن باشد.

    از طرفی برای این‌که وزن اضافه کنید و افزایش وزن داشته باشید، قطعاً نیاز به کالری دریافتیِ بیشتری خواهید داشت. نوع افزایش وزن این مکمل، کار را برایتان آسان خواهد کرد. در نتیجه مجموع کالری موجود در نوع اضافه وزن در مقایسه با نوع عضله‌ساز بیشتر است.

     

    اجازه دهید برای درک بهتر جمع بندی ای داشته باشیم

    کالری: گینرهای افزایش وزن، کالری بسیار بیشتری نسبت به نوع عضله‌ساز دارند تا بتوانند وزن فرد را افزایش دهند.

    پروتئین: نوع افزایش وزن دارای میزان پروتئین کمتری نسبت به گینرهای عضله‌ساز هستند، زیرا هدفشان عضله‌سازی نیست.

    اگر دنبال لیست غذاهای پروتئینی خوشمزه می‌گردید، حتما مقاله 12غذای پروتئینی خوشمزه کم چرب را بخوانید!

    کربوهیدرات: اگر به دنبال کربوهیدرات بیشتر هستید؛ بدون شک در نوع افزایش وزن، کربوهیدرات بیشتری خواهید یافت.

    فیبر: وظیفه اصلی فیبر بهبود وضعیت سیستم گوارش بوده و گینرهای افزایش وزن فیبر کمتری نسبت به نوع عضله‌ساز دارند.

     

    مشاوره رایگان مکمل

    اگر قبل از مصرف مکمل نیاز به مشاوره رایگان ورزشی دارید شماره تماس خود را در این باکس وارد کنید.

     

    آیا من هم به گینر نیاز دارم؟

    با توجه به تنوع زیاد پودرهای پروتئینی در بازار، آیا دلیلی دارد که بخواهید این مکمل را خریداری کنید؟ این سؤالی است که شاید ذهن بسیاری از شما را درگیر کرده باشد. پیشنهاد می‌کنیم قبل از بخرید، حتماً موارد زیر را بررسی کنید:

     

    مصرف کالری کافی

    برای اینکه حجم بگیرید یا اضافه وزن داشته باشید، باید کالریِ بیشتری مصرف کنید. این بدین معنی است که روزی مثلاً ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری بیشتر از کالری‌سوزی‌تان در طول روز دریافت کنید.

    اگر بارها سعی در افزایش کالری دریافتی‌تان داشتید ولی هیچ نتیجه ای نگرفتید، بدون شک یکی از بهترین راه‌ها برای افزایش کالری دریافتی می تواند خرید گینرهای افزایش وزن باشد.

     

    گینر طبیعی

    مصرف درشت مغذی های باکیفیت

    باید دقت داشته باشید که صرفاً افزایش میزان کالری دریافتی، کار درستی نبوده و باید به کیفیت موادی که دریافت می‌کنید نیز توجه کنید. نباید هرچیزی که دم دستتان آمد را به قصد افزایش وزن میل کنید اینکار در دراز مدت می‌تواند باعث بیماری شما شود.

    به عنوان مثال شاید مصرف روزانه سیب زمینی سرخ کرده شما را چاق‌تر کند ولی به فکر سلامتی‌تان هم باشید.

    اگر در انتخاب مواد مغذی دریافتی‌تان تردید دارید، گینر افزایش وزن می‌تواند راه حل خوبی باشد.

     

    عضله‌سازی بدون چربی

    اگر قصد دارید به هر نحوی شده عضله سازی‌تان را افزایش دهید ولی حتی یک گرم هم چربی نیاورید، گینرهای عضله‌ساز راه حلی فوق‌العاده‌ای برایتان خواهد بود! زیرا بدین نحو می‌توانید کاملاً میزان کالری دریافتی‌تان را تحت کنترل بگیرید و عضله سازی بدون چربی را تجربه کنید.

    گینر طبیعی برای افزایش وزن

    همان‌طور که از نامش پیداست (Gainer) یک مکمل شامل درشت مغذی‌هاست که برای بالا بردن حجم و وزن افراد مورد استفاده قرار می‌گیرد. منظور از درشت مغذی‌ها چیست و در چه مواد غذایی طبیعی یافت می‌شود؟

    درشت مغذی‌ها یعنی پروتئین، کربوهیدرات و چرب. این مواد مغذی را به طور طبیعی می‌توانید در این مواد پیدا کنید:

    کربوهیدرات: سیب زمینی برنج غلات گندم

    پروتئین: تخم مرغ، گوشت سفید مثل: مرغ و ماهی

    چربی: شیر پر چرب، آووکادو، آجیل‌ها و دانه‌ها

    در نتیجه شما به این مکمل نیاز دارید. اگر رژیم شما مبتنی بر کالری مازاد است. ولی همچنان رژیمتان برای عضله‌سازی کافی نیست. اگر کسی از کمبود وزن شدید رنج می‌برد و وقتی رژیم نمی‌تواند پاسخگوی پروتئینِ موردنیاز باشد (در بدنسازان پیشرفته) شما به این مکمل نیاز خواهید داشت.

     

     

    بهترین زمان مصرف مکمل گینر

    براساس پژوهش‌های مختلفی که انجام شده، زمان‌های زیر وقت طلایی مصرف گینر است:

     

    یک) صبح بلافاصله بعد از بیدار شدن

    صبح که بیدار می‌شوید بدن شما حدود 7 ساعت (خواب استاندارد برای یک بدنساز) در حالت گرسنگی بوده و ذخایر پروتئینی بدن مصرف شده؛ بدن در این حالت هر مقدار درشت مغذی دریافت کند به سرعت بلعیده و جذب می‌کند.

     

    دو)  پس از تمرین به عنوان تغذیه بعد ورزش

    بدون شک زمان طلایی مصرف گینر در این زمان است! وقتی که تمرین خوبی را پشت سر گذاشته‌اید، عضلات نیازمند دریافت مواد مغذی برای بازسازی و ریکاوری هستند.

    به خصوص اگر ورزشکاری هستید که قصد جبران کمبود وزن را دارد حتما پس از تمرین از این مکمل استفاده کنید تا فرآیند وزن‌گیری و عضله‌سازی شما تکمیل شود.

    نکته: اگر پس از تمرین مصرف نمی‌کنید به هرحال باید وعده کربوپروتئینیِ خوبی مصرف کنید تا از کاهش وزن و عضله‌سوزی پیشگیری کنید.

     

    سه) پیش از تمرین برای سوخت گیری تمرین

    حدود 40 دقیقه قبل از تمرین یک زمان اصلی است تا عضلاتتان را با کربوهیدرات زودجذب تغذیه کنید. این کار باعث می شود حین تمرین از انرژی کافی برخوردار باشید و از ضعف بدنی پیشگیری کنید.

     

    دوز مصرفی گینر

    این‌که بخواهیم پیشنهاد کنیم دقیقاً مصرف چه میزان مناسب وضعیت شماست، کار بسیار دشوار است. باید با توجه به محتویات و میزان درج شده روی محصول و هدف خود این میزان را تشخیص دهید.

    خصوصاً در مورد نوع عضله‌ساز آن، گاهی اوقات کمی زیاده‌روی در مصرف این محصول موجب افزایش میزان چربی می‌شود. ولی در مورد نوع افزایش وزن آن دستتان بازتر بوده و می‌توانید با خیال راحت تری دوز مصرفی‌تان را اندازه گیری کنید.

     

    آیا پزشک یا مربی باید برایم گینر تجویز کند؟

    بله، بهتر است پیشنهاد مصرفش از سمت مربی یا پزشک متخصص باشد. در صورتی که نیاز به مشاوره برنامه بدنسازی دوره مصرف مکمل دارید می‌توانید از طریق کارشناسان فیتامین نسبت به تهیه بهترین برنامه مصرف مکمل، یا حتی برنامه بدنسازی شخصی سازی شده خود اقدام کنید.

     

     

    پاسخ به سوالات رایج درباره مکمل گینر

     

    آیا فقط با مصرف گینرهای عضله‌ساز می‌توانم عضله‌سازی داشته باشم؟

    خیر. با ترکیب گینر عضله ساز + رژیم غذایی خوب + برنامه ورزشی اصولی می‌توانید عضله‌سازی کنید و هرکدام که نباشد روال کار شما برهم می‌ریزد.

     

     

    آیا می‌توانم گینر عضله‌ساز را با کراتین مصرف کنم؟

    بله، این دو مکمل به نحوی تکمیل کننده یکدیگرند و مصرف آن‌ها با هم هیچ مشکلی ایجاد نخواهد کرد.

     

    مصرف این مکمل برای گیاه‌خواران مناسب است؟

    معمولاً این‌طور نیست. مگر این‌که محصولی خاص گیاه‌خواران تولید شده باشد. پیشنهاد می‌کنیم مقاله «چگونه با پودر پروتئینی گیاهی برنده مسابقات بدنسازی شدم؟» را حتما مطالعه کنید.

     

    اگر بیش‌ازحد گینر مصرف کنم چه اتفاقی می‌افتد؟

    به احتمال زیاد و در ۹۰ درصد موارد دچار مشکلات گوارشی و دل‌پیچه خواهید شد.

     

    آیا باید هر روز این مکمل را مصرف کنم؟

    این گزینه انتخابی‌ست و بستگی به میزان کالری و پروتئین مورد نیازتان در طول روز دارد. گاهی اوقات حتی لازم است دوبار در روز یا یک روز درمیان از این محصولات استفاده کنید تا زودتر به هدفتان برسید.

     

    بدون ورزش‌کردن هم می‌توانم از گینر افزایش وزن استفاده کنم؟

    شما به زودی چاق می‌شوید! اگر همراه با این مکمل برنامه ورزشی نداشته باشید به‌جای عضله سازی فقط در ناحیه شکم و پهلو وزن اضافه می‌کنید.

     

    این مکمل را چطور استفاده کنم؟

    می‌توانید با آب مخلوط کنید. اما یک گزینه خوشمزه دیگر هم وجود دارد و آن هم مخلوط کردنِ این پودر با شیر است تا از کالری اضافه شیر هم بهره‌مند شوید.

     

    چقدر طول می‌کشد تا با این مکمل وزنم بالا برود؟

    مدت کوتاهی پس از آغاز مصرف این مکمل، شما حدودا چیزی ۱تا ۲ کیلوگرم در هفته وزن اضافه خواهید کرد.

     

    نتیجه‌گیری

    مکمل گینر می‌تواند فواید بسیار زیادی برایتان به همراه داشته و در تمام طول مسیر کنارتان باشد. اما باید در انتخاب محصول دقت نموده و بین میزان مصرف و میزان نیازتان تعادل برقرار کنید.

     


     

    لینک منبع

    quora

    livestrong

    myfitfuel

    myfitfuel

    لطفا به این مطلب امتیاز دهید
    Sending
    User Review
    5 (22 votes)
    این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید
    N ۱۷ فروردین ۱۴۰۰

    سلام من 17 سالمه وزنم 45 قدم 164،وزنم خیلی کمه نسبت به قدم و bmi گرفتم لاغری شدید نشون داد ..هرچی ام میخورم چاق نمیشم میتونم گینر وزن استفاده کنم؟نتیجه میده؟ خواهش میکنم راهنمایی کنید از لاغری رنج میبرم خیلی

    کارشناس فیتامین ۱۷ فروردین ۱۴۰۰

    سلام دوست عزیز. در قدم اول باید مطمئن بشین که مقدار کافی غذا میخورین. گاهی اوقات در نظر خودمون زیاد داریم میخوریم در حالیکه اگر محاسبه کنیم متوجه میشیم که به مقدار کافی نیست.... اولویت با تغذیه ی اصلیه وگرنه مکمل جوابی نمیده و هزینه ی بیخودیه. پس اگر تغذیه ت درست شد کنارش میتونی از گینر هم استفاده کنی. توصیه میکنم ویتامین ها رو هر روز و منظم مصرف کنی و ورزش هم انجام بدی چون باعث تنظیم اشتهاتون میشه. برای مشاوره دقیق تر هم میتونین عدد ۱۱ رو به ۱۰۰۰۹۸۴۸ ارسال کنین

    زری ۱۶ فروردین ۱۴۰۰

    سلام من ۲۱ سالمه وزنم ۵۸ هست و قدم ۱۶۶ میخام کمی چاق تر بشم فعالیت ورزشی خاصی ندارم فقط تو خونه گاهی اوقات ورزش سبک میکنم ولی خب به سختی چاق میشم(هر چی میخورم چاق نمیشم) اگه از گینر استفاده کنم‌میتونم به وزن اید الم‌برسم؟

    کارشناس فیتامین ۱۶ فروردین ۱۴۰۰

    سلام زری عزیز. برای شروع بهتره بدونی بدنت چقدر کالری نیاز داره. فرمول BMR مربوط به خانم ها رو برای خودت حساب کن و اگر فعالیت زیادی انجام میدی بسته به فعالیتت بهش کالری اضافه کن. حالا ببین روزانه چقدر کالری مصرف میکنی تا مطمئن بشی کافی هست یا نه. برای چاق شدن باید بیشتر از اون مقدار نیاز بدنت کالری مصرف کنی. این توصیحات رو گفتم که بدونی گاهی خودمون حس میکنیم زیادی میخوریم اما حساب میکنیم میبینیم اینطور نیست.... پس ممکنه با کمی دقت در تغذیه به راحتی وزن اضافه کنین. در کنارش حتما یه برنامه ورزشی مناسب داشته باشین که عضله سازی کنین نه چربی سازی. و در اخر میتونین برای مکمل گینر هم هزینه کنین🌷

    مهران ۱۵ فروردین ۱۴۰۰

    سلام وقتتون بخیر من قدم ۱۷۵ وزنم ۶۱ میخام وزنم بره بالا کارم تایمش زیاده وقت برای ورزش و بدنسازی ندارم اگر از گینر استفاده کنم مشکلی برام پیش نمیاد کارمم سخت نی تحرکم کمه

    کارشناس فیتامین ۱۶ فروردین ۱۴۰۰

    سلام مهران عزیز. مشکی پیش نمیاد ولی افزایش وزن بدون ورزش باعث میشه بیشتر چربی ذخیره کنین و شکم پهلوتون زیاد بشه که خب زیاد خوشایند نیست و اینکه تا تغذیه مناسب نداشته باشین گینر هم نمیتونه باعث افزایش وزنتون بشه. باید کالری مصرفی روزانتون کافی باشه🌷

    علیرضا ۰۸ فروردین ۱۴۰۰

    سلام من ۱۸ سالمه و وزنم ۵۲ هست میخوام از گینر استفاده کنم تا یکم چاق بشم فعالیت ورزشی هم فوتبال هستش به نظر شما از گینر افزایش وزن استفاده بکنم تا به وزن ایده آلم برسم

    کارشناس فیتامین ۱۴ فروردین ۱۴۰۰

    سلام علیرضای عزیز. اگر تغذیه کافی و حساب شده نداشته باشین با مکمل نمیتونین نتیجه بگیرین و پولتون هدر میره. اگر برنامه غذایی مناسب دارین میتونین مکمل هم مصرف کنین🌷

    علی ۲۵ اسفند ۱۳۹۹

    سلام وقت بخیر بنده ۲۴. سالمه بدنم خوبه ولی اینو وزنی دارم یکساله بدنسازی کار میکنم خواستم ببینم وی بخورم یا کینز ۷۱ کیلو وزنمه

    کارشناس فیتامین ۲۶ اسفند ۱۳۹۹

    سلام علی عزیز. برای مشاوره نیاز به اطلاعات بیشتری هست. میتونین عدد ۱۱ رو به ۱۰۰۰۹۸۴۸ ارسال کنین تا مشاور باهاتون تماس بگیره🌷

    ×