حتما این سوال شما هم است: ” آیا مولتی ویتامین چاق کننده است؟” آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که بخاطر ترس از چاقی، اصلا سراغ مولتی ویتامین نمی‌روید؟
مولتی ویتامین در شکل‌های مختلفی از کپسول و قرص گرفته تا شربت در دسترس است اما خیلی‌ها خودشان را از این مکملهای باارزش محروم می‌کنند مبادا که چاق شوند. در این مطلب از فیتامین به سوال ” آیا مولتی ویتامین چاق کننده است؟” به صورت واضح و کامل پاسخ خواهیم داد و برایتان توضیح می‌دهیم که چرا چنین چیزی حقیقت ندارد و چرا برخی افراد چنین تصوری از این مکمل‌ها دارند.
آیا مصرف مولتی ویتامین چاق کننده است؟
خیر، مولتی ویتامین ها مستقیماً باعث افزایش وزن نمی‌شوند و این یک باور اشتباه است. مولتی ویتامین کالری ندارد یا کالری آن بسیار ناچیز است؛ اما برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌توانند بر اشتها، متابولیسم و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارند که ممکن است به طور غیر مستقیم وزن شما را بالا ببرد!
مثلا ویتامین زینک (روی) اشتها را تحریک می‌کند و در نتیجه باعث بیشتر غذا خوردن و چاق شدن می‌شود. اما بازهم تاکید می‌کنیم که افزایش وزن به مصرف کالری و فعالیت بدنی بستگی دارد و مصرف مولتی ویتامین به تنهایی اثر چاق کنندگی ندارد.
چرا برخی افراد بعد از مصرف مولتی ویتامین وزن اضافه می‌کنند؟
تا اینجا در جواب ” آیا مولتی ویتامین چاق کننده است؟” پاسخ دادیم که خیر؛ اینطور نیست و این تصور که مولتی ویتامین باعث افزایش وزن می‌شود به دلیل تأثیر غیرمستقیم ویتامین‌ها است نه خود ویتامین‌ها. چند دلیل برای این اتفاق وجود دارد که در ادامه نام می بریم:
- بعضی ویتامین‌ها مثل زینک باعث افزایش اشتها می‌شوند و شما بیشتر غذا می‌خورید و وزن‌تان بالا می‌رود!
- کمبود بعضی ویتامین‌ها مثل آهن یا ویتامین گروه B هم باعث خستگی و کاهش متابولیسم می‌شوند؛ وقتی این کمبود برطرف شود و به اندازه این ویتامین‌ها را دریافت کنید، احساس انرژی بیشتری می‌کنید و بیشتر به غذا نیاز دارید که منجر به افزایش وزن ناخواسته می‌شود.
- برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی ممکن است باعث احتباس آب شوند و به صورت کاذب وزن‌تان کمی بالا رود، البته این موضوع موقتی است.
- در نهایت باید به اثر روانی مولتی ویتامین‌ها روی افزایش وزن اشاره کنیم که به صورت ناخوداگاه به شما احساس افزایش وزن می‌دهد و شما بیشتر غذا می‌خورید و افزایش وزن پیدا می‌کنید!
چه مولتی ویتامین‌هایی ممکن است بر وزن تأثیر بگذارند؟
همانطور که بالاتر در مورد سوال” آیا مولتی ویتامین چاق کننده است؟” توضیح دادیم، برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌توانند غیر مستقیم بر وزن شما تاثیر بگذارند (مثلا با تأثیر بر متابولیسم یا افزایش اشتها)؛ اما چه مولتی ویتامین‌هایی باعث چاقی می‌شوند؟ در ادامه نام می بریم.
ویتامین های گروه B (B1، B6، B12، فولات، نیاسین و غیره)
ویتامین‌های B کمپلکس برای تنظیم متابولیسم و سلامت اعصاب ضروری هستند و اگر دچار کمبود این ویتامین‌ها باشید، دچار خستگی و ضعف می‌شوید؛ از طرفی این ویتامین‌ها در تنظیم اشتها هم نقش دارند. در مولتی ویتامین B کمپلکس چه چیزهایی وجود دارد؟
ویتامین B1 (تیامین) در تبدیل کربوهیدرات‌ها به انرژی موثر است. کمبود B1 باعث می‌شود اشتهای خود را از دست دهید و وقتی این کمبود برطرف شود، اشتهای شما افزایش پیدا می‌کند!
ویتامین B6 (پیریدوکسین) و B12 (کوبالامین) در تولید انتقال دهنده‌های عصبی از جمله سروتونین که بر خلق و خو و اشتها تأثیر می‌گذارد، نقش دارند. وقتی کمبود این ویتامین برطرف شود، اشتها هم به طور طبیعی بیشتر می‌شود.
نیاسین (ویتامین B3) در تجزیه چربی نقش دارد. دریافت این ویتامین در دوز بالا، می‌تواند باعث مقاومت به انسولین شود که در طول زمان به افزایش وزن کمک می‌کند.
ویتامین D
هرچه بیشتر در ویتامین D دچار کمبود باشید، ذخیره چربی و مقاومت به انسولین هم در شما بیشتر می‌شود. اما وقتی این کمبود برطرف شود، متابولیسم‌تان هم بیشتر خواهد شد و اشتهای شما باز می‌شود. البته برخی تحقیقات هم نشان می‌دهد که ویتامین D به دلیل نقشی که در جذب کلسیم و ذخیره چربی دارد، می‌تواند باعث افزایش وزن در برخی افراد شود.
روی (زینک)
روی یک ماده معدنی است که اغلب در مولتی ویتامین ها گنجانده می‌شود و بابت تاثیری که روی اشتها دارد، شناخته شده است. وقتی مولتی ویتامین با مقدار روی بالا مصرف کنید، خیلی زود متوجه می‌شوید که میل‌تان به غذا بیشتر شده و بیشتر غذا می‌خورید!
آهن
آهن برای انتقال اکسیژن و تولید انرژی ضروری است و کمبودش می تواند باعث خستگی و ضعف، و در نتیجه کم شدن فعالیت بدنی شود. اما هنگامی که سطح آهن از طریق مکمل‌ها به حد عادی می‌رسد، انرژی‌تان هم افزایش پیدا می‌کند و می‌توانید بیشتر تحرک داشته باشید. این موضوع به‌طور بالقوه باعث افزایش اشتها می‌شود.
اسیدهای چرب امگا ۳ (در برخی مولتی ویتامین ها)
برخی از مولتی ویتامین‌ها حاوی روغن ماهی یا اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که برای سلامت قلب و مغز مفید هستند. این مکمل‌ها بسیار باارزش و پرخاصیت‌اند اما امگا ۳ کالری دارد! هر یک گرم چربی، ۹ کالری دارد که ممکن است حواس‌تان نباشد آن را در جدول کالری شمار خود وارد کنید و با مصرف این مکمل‌ها در طول زمان کمی وزن‌تان بیشتر شود.
توصیه می‌کنیم که اگر بدن‌تان به هر یک از این ویتامین‌ها نیاز دارد، الویت خود را بر سلامتی‌تان قرار دهید و ویتامین یا مولیت ویتامین مناسب‌تان را دریافت کنید و به اینکه “آیا مولتی ویتامین چاق کننده است؟” اصلا فکر نکنید. می‌توانید کنترل بیشتری روی کالری دریافتی‌تان داشته باشید.
یادتان نرود بهترین منبع دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، مواد غذایی طبیعی مانند پروتئین‌ها، غلات کامل و میوه‌ها و سبزیجات تازه است!
معرفی بهترین مولتی ویتامین‌ها
انواع مختلفی از مولتی‌ویتامین در بازار وجود دارد، بنابراین انتخاب گزینه مناسب به آن سادگی که فکر می‌کنید نیست و تنها سوال ممکن این نیست که آیا مولتی ویتامین چاق کننده است یا خیر. حقیقت این است که ترکیب مولتی‌ویتامین‌ها، استاندارد مشخصی ندارد و ترکیبات آن‌ها بسته به برند و نوع محصول متفاوت است.
شرکت‌های تولیدکننده مکملهای غذایی خودشان تصمیم می‌گیرند که چه ویتامین‌ها و مواد معدنی را در محصولات‌شان بگنجانند و به چه میزانی از آن‌ها استفاده کنند. کارشناسان تغذیه معتقدند که بسیاری از بزرگسالان، معمولاً به اندازه کافی این پنج ماده مغذی را دریافت نمی‌کنند:
- کلسیم
- منیزیم
- ویتامین D
- پتاسیم
- فیبر (که فقط از طریق غذا قابل تأمین است)
بنابراین یک مولتی‌ویتامین مناسب باید حاوی بیشتر این مواد مغذی باشد. بهتر است که نیازهای خود را از طریق غذا خوردن تامین کنید اما اگر دچار کمبود ماده خاصی هستید، مصرف مولتی ویتامین ایده بسیار خوبی است.
انواع رایج مولتی‌ویتامین‌ها
اگر به یک داروخانه یا فروشگاه اینترنتی آنلاین مراجعه کنید، متوجه می‌شوید که مکملهای مختلفی برای گروه‌های سنی و نیازهای مختلف طراحی شده‌اند. از آنجایی که میزان نیاز به مواد مغذی برای هرکس متفاوت است، می‌بینید که محصولات مختلفی هم برای گروه‌های سنی خاص یا به طور ویژه برای زنان و مردان عرضه می‌شوند.
- مولتی‌ویتامین‌های مخصوص زنان یا مردان
- مکملهای مخصوص سالمندان
- مولتی‌ویتامین‌های مخصوص کودکان
- مولتی‌ویتامین‌های مناسب برای زنان باردار
- مکملهای ویژه‌ی افراد با شرایط خاص پزشکی
چه کسانی ممکن است به مولتی‌ویتامین نیاز داشته باشند؟
مولتی ویتامین چیزی نیست که همه به آن احتیاج داشته باشند؛ به این مکمل‌ها نیاز دارید اگر کمبود یک ویتامین خاص را دارید یا پزشک بابت یک مسئله سلامتی خاص، آن را برایتان تجویز کرده است. ممکن است شما به یک مولتی‌ویتامین روزانه نیاز داشته باشید اگر:
- گیاه‌خوار یا وگان هستید.
- به لاکتوز حساسیت دارید.
- باردار هستید یا قصد بارداری دارید.
- در دوران شیردهی هستید.
- رژیم غذایی نامتعادلی دارید.
- مواد غذایی غنی از مواد مغذی مصرف نمی‌کنید.
- خواب کافی ندارید.
- به بیماری‌های خاصی مبتلا هستید.
- به طور مرتب از الکل یا دخانیات استفاده می‌کنید.
سخن پایانی
مولتی ویتامین در انواع و شکل‌های مختلفی وجود دارد و ما باید با توجه به نیاز بدنی خود و با تجویز پزشک آن‌ها را مصرف کنیم. بهترین مولتی ویتامین، آن نوعی است که با نیاز و شرایط بدنی شما سازگار است.
اما در پاسخ به سوال ” آیا مولتی ویتامین چاق کننده است؟” باید بگوییم که خیر؛ مولتی ویتامین کالری خاصی ندارد و باعث اضافه وزن نمی‌شود ولی ممکن است به طور غیر مستقیم با تاثیر روی اشتهای شما باعث جذب کالری بیشتر و در نتیجه اضافه شدن وزن‌تان شود.
منابع: naturesfieldng– webmd
