قلیه ماهی ( با ماهی سرخ شده )

قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است. مواد تشکیل دهنده قلیه ماهی عبارتند از گوشت ماهی، تمبر هندی و سبزیجات. برای تهیه قلیه ماهی بهتر است از ماهی های استفاده شود که گوشت یک تکه و لخم دارند.ماهی جزء سالم‌ترین خوراکی‌ها است. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی همچون پروتئین و ویتامین D است. هم‌چنین ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا۳ است، که برای مغز و بدن دارای اهمیت باورنکردنی می باشد.