کباب برگ از جمله کباب های خوشمزه ای است که معمولا در خانه تهیه نمی شود، اما باید بدانید با کمی دقت و یاد گرفتن فوت کوزه گری آن می توانید اعضای خانواده را به خوردن یک کباب برگ خانگی و کاملا بهداشتی میهمان کنید.برای تهیه کباب باید از گوشت راسته گوساله یا گوسفند استفاده کرد، نکته قابل توجه برای تهیه کباب خوب انتخاب گوشت آن است که باید نرم باشد. بهتر است گوشت را با آب پیاز و فلفل ۲۴ ساعت قبل آماده و نرم کنید. توجه داشته باشید کباب باید در عین پختگی زیاد خشک نشود.
کباب برگ یا چنجه
تبدیل واحد:
کالری:
3.6
چربی
0.25
گرم
پروتئین
0.33
گرم
کربوهیدرات
گرم
دیدگاهتان را بنویسید