جگر به طور کلی یک غذای سالم است که غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین می باشد، اما حاوی مقادیر زیادی از ویتامین A و یا رتینول است. جگر دارای میزان زیادی پروتئین، اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی است.
جگر گاو ( سرخ شده )
تبدیل واحد:
کالری:
1.75
چربی
0.04
گرم
پروتئین
0.26
گرم
کربوهیدرات
0.05
گرم
دیدگاهتان را بنویسید