جگر سفید یا شش و ریه دام مانند جگر سیاه که کبد دام است، حاوی انواع ویتامین های آ، خانواده ب، آهن و روی است و در کنار آن جزو مواد غذایی پر ویتامین و کالری محسوب می شود که حاوی درصد بالایی آهن است وبه عنوان یکی از مواد غذایی خون ساز معرفی می شود.
جگر سفید ( پخته در آب )
تبدیل واحد:
کالری:
1.04
چربی
0.02
گرم
پروتئین
0.18
گرم
کربوهیدرات
گرم
دیدگاهتان را بنویسید