این نوع پیتزا مستطیلی شکل بوده و دارای خمیر ضخیم اما سبک است که بافتی شبیه به نان فوکاچیا دارد. ویژگی بارز آن استفاده از پنیر ویسکانسین بریک (Brick cheese) است که تا لبه های قالب کشیده شده و هنگام پخت، لبه های کاراملیزه شده ای ایجاد می کند. سس گوجه فرنگی معمولاً بعد از پنیر اضافه شده و به صورت خطوط موازی روی سطح پخش می شود. این روش باعث ایجاد طعمی منحصر به فرد با ترکیب تردی لبه ها و لطافت داخل خمیر می شود.
پیتزا دیترویتی
تبدیل واحد:
کالری:
2.83
چربی
0.19
گرم
پروتئین
0.11
گرم
کربوهیدرات
0.22
گرم
دیدگاهتان را بنویسید