لوکوم (به انگلیسی : lokum) یا راحت الحلقوم ترکیه ای ( به انگلیسی : Turkish delight ) یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ترکیه است که بر پایه نشاسته و ژلاتین تهیه می شود. نکته لازم برای تهیه لوکوم این است که حتما باید از نشاسته گل برای تهیه آن استفاده شود و نشاسته گل را با پودر نشاسته نباید جایگزین کنید.
لوکوم
تبدیل واحد:
کالری:
2.75
چربی
0.08
گرم
پروتئین
0.01
گرم
کربوهیدرات
0.5
گرم
دیدگاهتان را بنویسید