طالبی یکی از پرطرفدارترین میوه های فصل تابستان است. این میوه، خنک و اشتها آور می باشد و به دلیل دارا بودن درصد بالای آب، فیبر و مواد معدنی، ادرارآور و ملین است.
طالبی یکی از بهترین منابع ویتامین A است و مملو از بتاکاروتن بوده که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان بسیار عالی است که از سرطان پیشگیری می کند، کلسترول را کاهش می دهد و احتمال بروز بیماری های قلب و عروق را به طرز چشمگیری کم می کند. به علاوه بتاکاروتن، مانع بروز آب مروارید در سالمندان می شود.
طالبی همچنین حاوی ویتامین C و مواد مغذی دیگری مثل پتاسیم، اسید فولیک، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین B6 است. وجود مجموعه ای از ویتامین ها، آن را به ماده ای بسیار خوب برای تنظیم متابولیسم بدن تبدیل کرده، از این رو طالبی میوه ای بسیار مفید برای افزایش وزن است.
فراموش نکنید مصرف زیاد طالبی برای بیماران دیابتی، ورم روده و سوءهاضمه ضرر دارد و موجب نفخ روده، معده و درد معده می گردد.
دیدگاهتان را بنویسید