انواع مختلفی شیره میوه وجود دارد که یکی از شناختهشدهترین و پرمصرفترین آنها، شیره انگور یا دوشاب است. شیره انگور عصارهای بسیار خوشطعم، شیرین و پر خاصیت است که از انواع مختلف انگور به دست میآید؛ بنابراین طعم و رنگهای متنوعی دارد.
کالری شیره انگور چقدر است؟
کالری شیره انگور نسبتا بالاست! در یک قاشق چایخوری خوری شیره انگور (معادل تقریبا ۵ گرم)، حدود ۱۴ کالری است. بهعبارت دیگر، در صد گرم شیره انگور، حدود ۳۳۰ کالری وجود دارد که مقدار قابلتوجهی است.
با وجود انرژی و کالری موجود در شیره انگور، مصرف آن به افراد کمتحرک توصیه نمیشود چرا که سبب اضافه وزن خواهد شد. به علاوه از آنجا که شیره انگور حاوی قند زیادی است، مصرف آن برای افراد دیابتی مضر است.
ارزش غذایی شیره انگور
شیره انگور معمولا از انگور بدون پوست و دانه تهیه میشود و دارای ترکیبات طبیعی انگور است؛ بنابراین کربوهیدرات، پروتئین یا چربی زیادی ندارد و بیشتر از هر چیزی قند طبیعی دارد. مقدار تقریبی در هر صد گرم شیره انگور:
- کربوهیدرات: ۱۶ گرم (بیشتر به صورت ساکارز، گلوکز و فروکتوز)
- پروتئین: حدود ۱ گرم
- چربی: ۰.۱ گرم یا کمتر (تقریبا صفر)
- کالری: ۳۳۰ کالری
- فیبر: بسیار کم (چون پوست و دانه حذف شده)
- ویتامینها و مواد معدنی: ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، آنتوکسانتها (مانند رزوراترول و فلوئیدها)
نکته مهم: شیره انگور ارگانیگ، قند طبیعی فراوان دارد اما شیرههای کارخانهای ممکن است قند اضافه شده هم داشته باشند.
خواص شیره انگور
از گذشته معروف بود که شیره انگور بسیار قوی و پرخاصیت است طوری که هرکس بهاصطلاح بنیهاش ضعیف بود، سراغ شیره انگور میرفت! این موضوع دلیل علمی دارد؛ شیره انگور سرشار از آهن و اسید فولیک است و هم برای رفع کمخونی و هم تامین انرژی بسیار مفید است.
شیره انگور دارای خواص زیر است:
- سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدانها
- حاوی ویتامینهای گروه B، کلسیم، روی و منیزیم
- تقویت میل جنسی در افرادی که طبع سرد دارند
- افزایش اشتها برای کودکان
آیا شیره انگور برای لاغری خوب است؟
شیره انگور یک خوراکی قندی با کالری بالاست بنابراین چیزی نیست که برای لاغری، هرروز آن را زیاد بخورید! اما از طرفی، مصرف شیره انگور برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند، ممنوع نیست؛ به شرطی که در مقدار کم میل شود.
شما میتوانید روزی یک قاشق چای خوری شیره انگور را در آب حل کنید و برای خود شربت درست کنید و بعد تمرین میل کنید تا انرژی از دست رفته را تامین کند.
کالری شیره انگور را چطور بسورانیم؟
برای سوزاندن ۳۳۰ کالری (معادل صد گرم کالری شیره انگور)، میتوانید از جدول زیر استفاده کنید. البته بسته به وزن فرد و شدت فعالیت، زمان و نوع حرکت متفاوت است، فرض کنیم شما یک فرد ۷۰ کیلویی هستید بنابراین لازم است این مقدار ورزش کنید.
| فعالیت | زمان تقریبی |
|---|---|
| دویدن | ۳۰ دقیقه |
| دوچرخهسواری | ۴۵ دقیقه |
| پیادهروی سریع | ۵۰ دقیقه |
| شنا | ۴۰ دقیقه |
| زومبا/رقص | ۴۵ دقیقه |
| تمرین مقاومتی متوسط (بدنسازی) | ۶۰ دقیقه |
دیدگاهتان را بنویسید