کره گیاهی یا مارگارین از روغن‌های گیاهی، بتاکاروتن، امولسیفایر (برای ترکیب بهتر آب و روغن)، نمک و طعم‌دهنده ساخته می‌شود. علاوه بر این، امروزه ویتامین A و D نیز به کره گیاهی اضافه می‌شود.کره حیوانی و کره گیاهی تقریباً به یک میزان کالری و چربی دارند؛ اما کره گیاهی حاوی چربی ترانس است که می تواند بر روی سلامت قلب، تاثیر منفی داشته باشد.
کره گیاهی
تبدیل واحد:
کالری:
7.17
چربی
0.81
گرم
پروتئین
گرم
کربوهیدرات
0.01
گرم
دیدگاهتان را بنویسید