گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.گشنیز منبع غنی از فیبر غذایی است و بسیاری از مواد معدنی مهم مانند: منیزیم، آهن و منگنز. این ماده حاوی مقادیر ساده فسفر، پتاسیم و کلسیم است همچنین حاوی بسیاری از ویتامین ها از جمله: ویتامین K، ویتامین C و گروهی از ویتامین های گروه B مانند تیامین و نیاسین است.
پودر گشنیز
تبدیل واحد:
کالری:
2.79
چربی
0.048
گرم
پروتئین
0.22
گرم
کربوهیدرات
0.417
گرم
دیدگاهتان را بنویسید