گیاه خرفه یکی از گیاهان بومی ایرانی می باشد که سابقه‌ی کشت آن متعلق به ۲۰۰۰ سال پیش می باشد .در مناطق جنوب کشور به عنوان یک سبزی کشت شده و آن را بین سبزیجات میل می کنند .از تخم خرفه معمولا برای تزئین انواع شیرینی جات استفاده می شود .خرفه به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ، اسید آسکوربیک ، مس و همچنین منگنز، تولید کلاژن در بدن را تحریک کرده و به کاهش ایجاد چین و چروک کمک می کند. به همین دلیل از این گیاه به عنوان گیاه ضدپیری بسیار یاد می شود .
تخم خرفه
تبدیل واحد:
کالری:
چربی
گرم
پروتئین
گرم
کربوهیدرات
گرم
دیدگاهتان را بنویسید