نکتار، فرآورده ای است که از آب گیری میوه سالم و رسیده، یا از رقیق شدن درصد مشخصی آب میوه تغلیظ شده( کنسانتره میوه) با آب آشامیدنی و شکر به دست آمده و پس از پاستوریزاسیون بسته بندی می شود. نکتار میوه دارای حداقل ۳۵ تا ۵۰ درصد محتوی میوه است.
نکتار هلو طرفداران فراوانی دارد. هلو مقدارفراوانی ویتامین A دارد. همچنین حاوی ویتامین های C،B2،B1 نیاسین و مواد معدنی شامل کلسیم،آهن،فسفر،پتاسیم و سدیم می باشد.
هلو باعث تسکین تشنگی می شود. هلو ادرارآور و قلیایی کننده خون است، بنابراین برای بیماران کلیوی مفید است.
دیدگاهتان را بنویسید