نشاسته ذرت آرد سفید رنگی است که از ذرت استخراج میشود. کاربرد نشاسته ذرت در آشپزی برای افزایش غلظت سوپ، دسر و سس است. این نشاسته برای از بین بردن لکه، بو و برطرف کردن چربی پوست و مو کاربرد دارد.نشاسته ذرت به دلیل شفاف بودن بعد از مخلوط شدن در مایعات و پخته شدن و غلظت بیشتر جایگزین مناسبی برای آرد در دستورات پخت و پز است
نشاسته ذرت
تبدیل واحد:
کالری:
3.81
چربی
0.0005
گرم
پروتئین
0.0026
گرم
کربوهیدرات
0.91
گرم
دیدگاهتان را بنویسید