نان سبوس دار نانی است که از آرد سبوس دار تهیه می شود. انواع نان سبوس دار شامل نان سبوس گندم و نان جو سبوس دار می باشد که هر یک خواص مختص به خود را برای سلامت بدن دارا می باشند.
نان سبوس دار سرشار از املاح معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و فسفر، انواع ویتامینها به ویژه ویتامینهای گروه B است.
یکی از فواید مصرف نان سبوس دار کمک به کاهش وزن می باشد زیرا سبوس موجود در نان باعث احساس سیری در فرد می شود. غلات سبوس دار بیشتر از غـلات سبوس گیری شده در دسـتگاه گوارش مانده و آب به خود می گیرند، در نتیجه احساس سیری بیشتری به فرد میدهنـد. بنـابراین کسـانی کـه قصـد کاهش وزن سالم را دارند میتوانند با مصرف نان سبوس دار در رژیم غذایی به هدف خود برسند.
مصرف نان سبوس دار به عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و برای درمان بیماریهایی نظیر ورم معده و روده مفید است.
یکی دیگر از خواص نان سبوس دار، کاهش جذب کلسترول خون و پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی می باشد.
مصرف نان سبوس دار برای بیمارن مبتلا به دیابت هم مفید است، مصرف سبوس، جذب قند را کاهش داده و در نتیجه زمینه ابتلا به دیابت را کاهش میدهد.
دیدگاهتان را بنویسید