این غذا یکی از معروف‌ترین غذاهای لبنانی است که در اکثر مهمانی‌ها از آن استفاده می‌شود.مقلوبه نوعی غذای عربی عمدتا در لبنان و فلسطین است که در در ظرف نسوز پخته می شود و ترجمه تحت الفظی نام آن بادمجان سر و ته است. این غذا بهتر است در فر پخته شود، ولی اگر فر در دسترس نبود می توانید ان را روی اجاق گاز طبخ کنید.
مقلوبه
تبدیل واحد:
کالری:
2.17
چربی
0.07
گرم
پروتئین
0.12
گرم
کربوهیدرات
0.26
گرم
دیدگاهتان را بنویسید