مرزه

مرزه گیاهی خوش عطر با طعمی تند متعلق به خانواده نعناع می باشد. مرزه تازه به عنوان سبزی خوراکی و نوع خشک آن به عنوان ادویه کاربرد دارد.از مهم ترین ترکیبات موجود در مرزه پتاسیم غنی آن است که باعث سلامت قلب و عروق و بهبود خون رسانی در بدن می شود.از جمله مهم ترین خواص مرزه می توان به رفع آلرژی، کاهش استرس، رفع کم خونی، رفع بوی بد دهان، درمان سرفه و گلودرد، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود گوارش اشاره کرد.مرزه بسیار تند است در نتیجه مصرف زیاد آن، احتمال ایجاد التهاب دهان و سوزش معده را افزایش می دهد. زنان باردار، افراد با مشکل تنفسی، افراد مبتلا به دیابت و افراد با مشکلات تیروئید باید در مصرف این سبزی اعتدال را رعایت کنند.