شلغم

خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است. شلغم مقوی و اشتها آور است، سرفه را تسکین می دهد. قند خون را پائین می آورد و به درمان کم خونی کمک می کند. گلو درد را بهبود می دهد. بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند.سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های تنفسی، چند بار در هفته شلغم بخورید. شلغم مواد سمی را از بدن خارج می سازد. آب شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند.