دلمه کلم برگ

دلمه به هر شکلی که طبخ شده باشد یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین پیش غذاهای مجلسی و البته یک وعده لذیذ برای ناهار و شام است. دلمه را به روش‌های مختلف با برگ درخت مو و نیز انواع سبزیجات دیگر مثل برگ کلم سفید و قرمز هم درست می‌کنند.دلمه کلم برگ یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه در میان ایرانیان و به خصوص مردم آذربایجان شرقی است. این غذا به دلیل موادی که در آن به کار می رود و اینکه سرخ نمی شود، به عنوان یک غذای سالم شناخته شده است.