خیار شور

خیارشور یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص در آب نمک و سرکه یا محلول‌های مشابه مانند لاکتیک اسید قرار می‌دهند.
خیار را به عنوان خوراکی سرشار از آب و منبع بسیاری از ویتامین ها می شناسیم. اگر در پی یک میان وعده سالم هستید، ممکن است انتخاب های زیادی که نسبت خوبی از کالری به مواد مغذی را ارائه کنند در برابر شما قرار نداشته باشد. خیار یکی از گزینه هایی است که می توانید مد نظر قرار دهید.
از آنجا که خیار کالری بسیار کمی دارد، برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند مفید است. علاوه بر این خیار دوست دستگاه گوارش است و به پاکسازی کبد کمک می کند.