خورشت به

اگرچه میوه به، میوه ای پرطرفدار و خوشمزه است اما شاید محبوبیت “”خورشت به”” به پای مربای آن نرسد. در حالی که یکی از خوشمزه ترین و رسمی ترین غذاهای پاییزی، خورشت به است. در تهیه ی این خورشت از به، گوشت و آلو استفاده می شود.میوه به مانند اغلب میوه ها سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A،B،C، فیبر و همینطور مواد معدنی پتاسیم، مس، سلنیوم، روی، فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم است.ویتامین C موجود در به موجب افزایش ایمنی بدن و درمان بیماری های التهابی می شود. “”میوه به”” سرشار از پتاسیم است و باعث کنترل فشار خون میشود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در این میوه به کاهش استرس و آرامش ذهن کمک می کند.