بزرک سیاه از خانواده کتان بوده و معروفترین و پراستفاده ترین عضو خانواده کتان می باشد و سابقه استفاده از بزرک سیاه به گذشته های دور برمی گردد و جزو اولین دانه های کشت شده توسط انسان است. علت این امر ابتدا سریع محصول دادن و مقاوم بودن بزرک سیاه در برابر کم آبی و نیز مقاوم بودن در برابر آفت ها و نیز بسیار مغذی و نیرو بخش بودن بزرک سیاه می باشد.
بزرک
تبدیل واحد:
کالری:
5.5
چربی
0.4
گرم
پروتئین
0.2
گرم
کربوهیدرات
0.3
گرم
دیدگاهتان را بنویسید