غذاهای شکم پر اصولا از جمله غذاهای مجلسی و خوشمزه ای هستند که در بیشتر نقاط ایران به شکل های گوناگون و با مواد متنوع درست می شوند. در شمال ایران یعنی منطقه گیلان نوعی بادمجان شکم پر تهیه می شود که کاملا گیاهی و لذیذ است و به آن بادمجان کبابی یا بادمجان کباب می گویند.بادمجان کباب خود به تنهایی غذایی کامل است و می‌توان آن را به عنوان ناهار با برنج یا به عنوان شام با نان میل کرد.
بادمجان کباب شمالی
تبدیل واحد:
کالری:
1.08
چربی
0.08
گرم
پروتئین
0.05
گرم
کربوهیدرات
0.04
گرم
دیدگاهتان را بنویسید