ادویه کاری، ادویه‌ای است که در آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان از آن استفاده می‌شود، اما امروزه اکثر کشور‌ها از این ادویه در تهیه غذا‌های مختلف و در پخت غذا‌هایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می‌کنند.پودر کاری مخلوطی است از زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز است.عنصر اصلی ادویه کاری در تمام کشور‌ها زردچوبه و فلفل است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق‌العاده آن می‌شود.
ادویه کاری
تبدیل واحد:
کالری:
3.5
چربی
0.13
گرم
پروتئین
0.1
گرم
کربوهیدرات
0.48
گرم
دیدگاهتان را بنویسید