آلبالو منجمد

آلبالو یکی از میوه های فصل تابستان است که هم تازه مصرف می شود و هم از آن در تهیه انواع دسرها، نوشیدنی، شیرینی ها و غذاها استفاده می کنند و غنی از ویتامین ها به خصوص ویتامین C، انواع آنتی اکسیدان، منیزیم، پتاسیم و مس است. از آنجا که آلبالو ارزش غذایی فراوانی و میزان قند پایینی دارد، مصرف آن به تمام گروه های سنی به خصوص افراد مبتلا به چربی و فشارخون بالا توصیه می شود زیرا کاهش دهنده چربی و فشارخون است.خواص آلبالو و گیلاس مانند هم است و مصرف آن اعصاب را آرامش می دهد، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. آلبالو برای رفع سوء هاضمه نیز بسیار مفید است.