این آش محلی و سنتی ازجمله آش‌هایی است که بسیار مقوی و معروف است و همان‌طور که از نام آن مشخص است برای تهیه این آش از یک نوع سبزی به نام ورکواز که به‌صورت خودرو می‌روید استفاده می‌شود و این نوع سبزی را فقط در اطراف دشت‌های بروجرد می‌توان پیدا کرد که طبیعتی گرم دارد.
آش ورکواز
تبدیل واحد:
کالری:
1.25
چربی
0.5
گرم
پروتئین
0.06
گرم
کربوهیدرات
0.14
گرم
دیدگاهتان را بنویسید