گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C، A و فولیک اسید می باشد، همچنین دارای مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، آهن، مس و روی است. امروزه گوجه فرنگی به طور خام یا به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیهٔ غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف می‌شود و بخش مهمی از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهد.
یک لیوان آب گوجه فرنگی تأثیر زیادی در ارتقای سلامتی دارد. چون با این نوشیدن آن، میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی نصیبتان می‌شود.
گوجه‌فرنگی برای تصفیه‌ی خون و دفع سمومی که باعث ایجاد التهاب، خستگی و سنگینی در بدن می‌شوند بسیار مفید است. این نگین سبد سبزیجات قادر است که سوخت و ساز بدن را افزایش داده و به چربی سوزی کمک کند.
آب گوجه فرنگی به درمان یبوست کمک می کند. باید بدانید که گوجه‌فرنگی کلسترول بد خون را کاهش داده و جریان خون را بهبود می‌دهد. در نتیجه مانع از انسداد شرایین می‌شود. همچنین آب گوجه‌فرنگی خواص فوق‌العاده‌ای برای افراد مبتلا به دیابت دارد.
دیدگاهتان را بنویسید