نانی شبیه به نان لواش است که به زبان بختیاری به آن “تیری”میگویند. ضخامت این نان تا ۲ میلیمتر، قطر آن بین ۳۵ تا ۴۰ سانتیمتر وشکل آن دایرهای است. وزن تقریبی یک عدد نان تیری حدود ۱۵۰ گرم است. این نان ازآرد گندم تهیه میشود. این نان سنتی به خاطر تیره بودن آن نیست بلکه به خاطر وسیلهای است که برای نازک کردن آن استفاده میشود. نان تیری مثل نان لواش نازک است و از چوبی به نام «تیر» یا «ترکه» برای نازک کردن چونه آن استفاده میکنند.
نان تیری
تبدیل واحد:
کالری:
2.57
چربی
0.005
گرم
پروتئین
0.08
گرم
کربوهیدرات
0.55
گرم
دیدگاهتان را بنویسید