مانتی

مانتی را با همین اسم خاص، یکی از غذاهای محبوب و سنتی ترکیه می‌دانند، اما جالب است که بدانید این غذا با همین ترکیبات و مواد اولیه، در کشورهای زیادی به نام‌های مختلف تهیه و سرو می‌شود. کشورهایی مانند: گرجستان، چین، روسیه و… در خصوص ریشه اصلی این غذا نظرات مختلفی وجود دارد، اما به‌طور کلی می‌توان به این نتیجه رسید که ایده اصلی مانتی از اقوام مغول گرفته شده و طی سال‌های زیادی در سرزمین‌های مختلف پراکنده شده و هر کشوری با موادی متفاوت آن را آماده می‌کند.یکی از مهم‌ترین بخش‌های این غذای سنتی، سس ماست و چاشنی روغن فلفلی آن است که طعم اصلی را می‌سازد.