سوپ پیاز

سوپ پیاز یکی از سوپ های معروف و همچنین محبوب در دنیا می باشد. این سوپ کلاسیک فرانسوی، جزء غذاهای بین المللی است و در اکثر رستوران ها سرو می شود.سوپ پیاز به سبک های گوناگونی تهیه می شود. سوپ پیاز ایتالیایی و سوپ پیاز فرانسوی از سبک های پر طرفدار می باشند. البته ما ایرانی ها نیز سوپ پیاز را به روش خاص و سنتی خودمان تهیه می کنیم که با اضافه کردن سبزی های تازه و معطر، بسیار خوشمزه می باشد.درست است که پیاز خواص شگفت انگیزی دارد و پایه اصلی بیشتر غذاهاست. اما در این غذا، پیاز خودنمایی بیشتری می کند و ماده اصلی می باشد. یکی از خواص پیاز بالا بردن سیستم ایمنی بدن و همچنین بهبود سرماخوردگی است.