سوپ جو

سوپ جو از محبوب ترین سوپ های رستورانی است و تقریبا در تمام رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. جالب است بدانید بر خلاف تصور عموم که سوپ جو را پیش غذا می دانند این سوپ به خاطر وجود ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد یک غذای کامل است.این سوپ پر فایده و خوش طعم را می توانید در ایام سرد سال برای خانواده به عنوان یک غذای کامل تهیه کنید. پخت سوپ جو بسیار آسان است و حتی کسانی هم که سر رشته ای در آشپزی ندارند به راحتی می توانند این سوپ خوشمزه را به بهترین نحو ممکن درست کنند. جو خواص بسیار زیادی دارد که با پخت این سوپ می توانید از این خواص بهره مند شوید.جو غلاتی است که معمولا برای پایین آوردن تب، جوشانده ی آن را تجویز می‌کنند. جو برای کم خونی مفید است و نرمی استخوان کودکان را از بین می برد.از دیگر خواص جو می توان به درمان مشکلات کبدی، بواسیر، گر گرفتگی‌های دوران یائسگی، درمان زخم‌های بدخیم، درمان اسهال، رفع تنگی نفس و بهبود اختلالات کلیه اشاره کرد.