سوفله سیب زمینی

سوفله سیب زمینی یکی از پیش غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که به راحتی می توانید این غذای فرانسوی را در منزل تهیه کنید. سوفله ها از ترکیب سفیده و زرده تخم مرغ تهیه می شوند. یکی از نکات مهم سوفله سیب زمینی این است که حتما فر داغ باشد زیرا یکدفعه باید پف کند و داغ بودن فر اهمیت زیادی دارد یعنی شما از اولین تخم مرغ که می شکنید باید فر را روشن کرده تا وقتی به آخرین مرحله پخت می رسید دمای فر به ۲۰۰ درجه سانتی گراد رسیده باشد تا سوفله به خوبی بپزد.