سس تارتار سسی فرانسوی بر پایه مایونز که غلیظ هست چون داخلش از خیارشور و سبزی خرد شده مثل جعفری یا شوید استفاده میشود. موارد استفاده سس تارتار زیاد هستند. اصولا این سس در کنار هر نوع گوشت سوخاری عالی میشود. به ویژه در کنار مرغ، ماهی و میگوی سوخاری عالی است چون بوی ضخم آنها را میگیرد. میگوی پفکی و جوجه چینی و فیش اند چیپس از جمله موارد استفاده سس تارتار هستند.
سس تارتار
تبدیل واحد:
کالری:
3
چربی
0.25
گرم
پروتئین
0.01
گرم
کربوهیدرات
0.18
گرم
دیدگاهتان را بنویسید