آش بلغور شیر مشهدی، یکی از آش‌های بسیار خوشمزه و مقوی است که اصالت آن به استان خراسان برمی‌گردد. آش یکی از غذا‌های ساده و پرطرفداری است که در انواع مختلفی تهیه می‌شود. در این آش از هیچ نوع سبزی استفاده نمی‌شود. بلغور شیر، قرص‌هایی شبیه به ترخینه هستند که از خیساندن بلغور در شیر و در نهایت خشک کردن آن‌ها به شکل قرص‌هایی تهیه می‌شود.
آش بلغور شیر خراسانی
تبدیل واحد:
کالری:
1.38
چربی
0.06
گرم
پروتئین
0.05
گرم
کربوهیدرات
0.16
گرم
دیدگاهتان را بنویسید