کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است که شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه می باشد و پروتئین و چربی بالایی دارد. بناگوش از گوشت لخم و بخشهای چربی تشکیل شده که بهتر است بخش چربی آن خورده نشود گرچه این بخش لذیذ است و گروهی از افراد به دلیل همین چربی به کلهپاچه علاقه دارند.
افراد سالم، جوانان و کودکان در صورت مصرف کله پاچه حتما ورزش و فعالیت بدنی را در برنامه روزانه خود بگنجانند. بهتر است کله پاچه در وعده صبحانه استفاده شود زیرا که مصرف آن در وعده شام می تواند، موجب بی خوابی و ناراحتی های معده شود. بیماران قلبی و دیابتی حتیالامکان کله پاچه را از برنامه غذایی خود حذف کنند.
کالری بناگوش کلهپاچه چقدر است؟
بناگوش یکی از قسمتهای پرطرفدار کلهپاچه است که به دلیل بافت چربیدار، کالری نسبتاً بالایی دارد. بهطور متوسط:
- هر عدد بناگوش حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ کالری دارد.
البته مقدار دقیق کالری بسته به میزان چربی و روش پخت متفاوت است.
ارزش غذایی بناگوش کلهپاچه (در ۱۰۰ گرم)
| ماده مغذی | مقدار تقریبی |
|---|---|
| کالری | ۲۰۰–۱۵۰ |
| پروتئین | ۲۰–۱۵ گرم |
| چربی | ۸-۱۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۰ گرم |
| کلسترول | بالا |
| ویتامین B12 | زیاد |
| آهن | متوسط |
| سدیم | بسته به پخت متفاوت |
نکته: بناگوش دارای چربی اشباع و کلسترول بالایی است و نباید در مصرف آن زیاده روی کنید؛ بهخصوص اگر دچار مشکلات قلبی، فشار خون یا چربی خون هستید.
کالری بناگوش کله پاچه را چگونه بسوزانیم؟
در جدول زیر مقدار زمان لازم برای سوزاندن ۳۰۰ کالری (معادل حدود ۱۰۰ گرم بناگوش) برای فعالیتهای مختلف آورده شده است.
اعداد تقریبی برای فرد ۷۰ کیلویی هستند.
زمان لازم برای سوزاندن حدود ۳۰۰ کالری
| فعالیت | شدت فعالیت | زمان لازم |
|---|---|---|
| پیادهروی | سرعت ۵–۶ km/h | ۶۰–۷۰ دقیقه |
| دویدن | سرعت ۸–۱۰ km/h | ۲۵–۳۰ دقیقه |
| دوچرخهسواری | شدت متوسط | ۳۵–۴۰ دقیقه |
| شنا | سبک تا متوسط | ۳۰–۳۵ دقیقه |
| ایروبیک | متوسط | ۳۵–۴۵ دقیقه |
| کار در منزل | متوسط (جارو، تی، ظرفشویی فعال) | ۷۵–۹۰ دقیقه |









دیدگاهتان را بنویسید