سیب زمینی شیرین ماده غذایی با ارزشی است که نباید از مصرف آن غافل شویم. این سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن است و به همین دلیل طعم شیرینی دارد. بدن ما از بتاکاروتن برای تولید ویتامین A استفاده میکند، به همین دلیل به آن پیش ساز ویتامین A نیز گفته میشود.سیبزمینی شیرین حاوی قند طبیعی است. این قندها باعث کنترل قند خون میشوند و مقاومت سلولها به انسولین را کاهش میدهند. در نتیجه میتوان گفت که این سیبزمینی برای دیابتیها مفید است.سیبزمینی شیرین سرشار از فیبرهای غذایی است که برای بهبود سلامت دستگاه گوارش لازم هستند. این فیبرها از سرطان کولون پیشگیری کرده و با یبوست مقابله میکنند.سیبزمینی شیرین منبع ویتامین D محسوب میشود. این ویتامین برای عملکرد خوب غدهی تیروئید، دندانها، عصبها، استخوانها، پوست و افزایش انرژی ضروری است.پتاسیم موجود در سیبزمینی شیرین به تعادل آب بدن کمک کرده و باعث گردش خوب اکسیژن و تنظیم ضربان قلب میشود. سیبزمینی شیرین همچنین حاوی منیزیم است که نقش مهمی در کاهش استرس دارد.
سیب زمینی شیرین
تبدیل واحد:
کالری:
0.86
چربی
گرم
پروتئین
0.02
گرم
کربوهیدرات
0.2
گرم
دیدگاهتان را بنویسید