زالزالک میوه جنگلی و کوچکی است که بیشتر به رنگ قرمز یافت می شود. فصل برداشت این میوه اواخر تابستان و اوایل پاییز می باشد.
عمده خواص زالزالک به دلیل ترکیبات موجود در آن است. این میوه دارای ویتامین های B و C می باشد. همچنین از دیگر ترکیبات موثر در زالزالک می توان به آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانیدین، فلاوونوئید و پرو آنتوسیانیدین اشاره کرد. این ترکیبات بدن را از اثرات مخرب مواد شیمیایی، دود سیگار و آلاینده ها در امان نگه می دارد.
با فعالیت این آنتی اکسیدان ها گرفتگی عروق و حساسیت رگ های خونی کاهش می یابد. در نتیجه سلامت قلب حفظ شده و احتمال بیماری های قلبی نیز کاهش پیدا می کند. گردش خون بهتر انجام شده و ماهیچه های قلب تقویت می شوند.
از دیگر خواص زالزالک می توان به تنظیم فشارخون، کاهش قندخون و کلسترول، درمان بی خوابی و جلوگیری از بیماری های کبدی اشاره کرد.
با تمام فوایدی که زالزالک دارد، استفاده همزمان آن با داروهای قلبی، فشارخون و گوارشی باعث تشدید بیماری میشود. همچنین مصرف زیاد این گیاه باعث بروز عوارضی مانند سرگیجه، سردرد، تهوع، خواب آلودگی و تپش قلب در افراد میشود. مصرف زالزالک در دوران بارداری و شیردهی بایستی با احتیاط همراه باشد.
دیدگاهتان را بنویسید