حلوا بزرک

این نوع حلوا که فقط در شهر تبریز می‌توانید پیدا کنید، دارای رنگ تیره‌ای است که در همان نگاه اول توجه شما را به خود جلب خواهد کرد و در صورتی که از فروشنده در مورد خواص این حلوا بپرسید، خواهید دید که بسیاری از این خوراکی تعریف می‌کنند. دلیل نامگذاری این حلوا این است که آن را از از نوعی دانه روغنی که بزرک سیاه نام دارد تهیه می کنند. عطر خوش برزک در این حلوا باعث شده است که این نوع حلوا یکی از پرطرفدارترین سوغات تبریز باشد.