شیر سویا

شیر سویا از لوبیا سویا یا دانه سویا خام به دست می آید و به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد به عنوان یکی از بهترین منابع جایگزین شیر گاو برای گیاهخواران و همچنین کسانی که به لاکتوز و شیر گاو حساسیت دارند، شناخته می شود.ریبوفلاوین و بعضی از آنزیم های موجود در شیر سویا انرژی که ورزشکاران در طی تمرینات سخت بدنسازی از دست داده اند را بازیایی می کنند. شیر سویا که غنی از پروتئین های گیاهی است باعث افزایش عضله سازی در تمرینات بدنسازی می شود.شیر سویا فیبر بالایی دارد و می تواند باعث افزایش حرکات روده و در نتیجه پیشگیری و درمان یبوست شود.شیر سویا می تواند با کاهش اشتها باعث لاغری شود اما اگر شیر سویا را با انواع میوه ها و عسل ترکیب کنید و روزانه دو تا سه لیوان از آن را بنوشید می تواند باعث چاقی و افزایش وزن شود.مقادیر بالای کلسیم موجود در شیر سویا باعث تقویت استخوان ها شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد. همچنین شیر سویا حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که می تواند سدیم زیادی بدن را دفع کند و باعث کاهش فشار خون بالا شود.