روغن نباتی یا روغن گیاهی یا روغن سبزیجات، تریگلیسرید استخراج شده از گیاهان و نباتات است. مضرات روغن نباتی برای سلامتی بسیار زیاد است. شاید شنیده اید که مادربزرگ ها علت طول عمرشان را روغن های حیوانی ( روغن پاک ) میدانند و به ما میگویند شما جوانان روغن نباتی هستید تا به شما باد بخورد مریض می شوید. برای اینکه روغن های اصیل سرشار از فایده و این روغن ها سرشار از ضرر هستند.
از مهمترین مضرات روغن نباتی میتوان به تنگی عروق قلب، رسوب کلسترول در دیواره رگ ها، افزایش فشار خون و افزایش کلسترول اشاره کرد.
دیدگاهتان را بنویسید