خورشت سبزی اهوازی همان قورمه سبزی یا خورش قورمه سبزی است که البته تفاوتهایی در پخت آن وجود دارد . در دستور پخت خورشت سبزی اهواز معمولا از لوبیا چیتی استفاده میشود.استفاده از برگ اسفناج و برگ چغندر در سبزی قورمه سبزی اهوازی موجب میشود تا خورش بافت غلیظتر و طعم بهتری پیدا کند.سبزی خورشت سبزی اهوازی شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر، شوید و شنبلیله است. در این سبزی گاهی اوقات سیر تر (تازه) هم به کار میرود.
خورشت سبزی اهوازی
تبدیل واحد:
کالری:
2
چربی
0.05
گرم
پروتئین
0.13
گرم
کربوهیدرات
0.25
گرم
دیدگاهتان را بنویسید