نان ساجی نوعی نان پهن گرد است که پخت آن در کردستان متداول است. نان ساجی بر روی یک صفحه چدنی گرد و محدب به نام «ساج» پخته میشود. از آنجاییکه نان ساجی با حرارتِ غیرمستقیم آتش پخته میشود و آتشِ آن نیز معمولاً از هیزم و مواد غیرشیمیایی میباشد از «سالمترین و طبیعیترین نانها» بهشمار میرود.
نان ساجی
تبدیل واحد:
کالری:
2.67
چربی
0.008
گرم
پروتئین
0.05
گرم
کربوهیدرات
0.44
گرم
دیدگاهتان را بنویسید