دوش کول کباب یا کباب دوش، قطعا یکی از لذیذترین کبابهایی است که در جهان وجود دارد. کباب دوش از پشت گردن و دوش گاو تهیه میشود و بهدلیل دارا بودن رگههای چربی لذیذ، غذایی لذیذ و فوقالعاده خوشمزه محسوب میشود. روی گرده گاو نر (ورزا)، یک برآمدگی وجود دارد که به آن دوش کول یا به اختصار دوش یا کول (موج) میگویند. اندازههای برش کباب دوش مانند چنجه است و برای مزهدار کردن آن از پیاز رنده شده و ادویه استفاده میکنند. دوش کباب برخلاف دیگر کبابها با گوشت بیات یا مدتی از زمان ذبح گذشته درست میشود.
دوش کول کباب
تبدیل واحد:
کالری:
3.6
چربی
0.25
گرم
پروتئین
0.33
گرم
کربوهیدرات
گرم
دیدگاهتان را بنویسید