شیرینی آب دندون

شیرینی آب دندون یا باب دندون که به شیرینی برنجی شمالی هم مشهور است، یکی از شیرینی های عید نوروز شمالی و اصالتا مازندرانی گفته می‌شود که در اصل جزو شیرینی‌های محلی شهر آمل است. این شیرینی عید مازندرانی به خاطر بافت نرمی که دارد زود در دهان آب می‌شود، به همین دلیل به آن «باب دندون» یا «آب دندون» گفته می‌شود و جزو خوراکی ها و تنقلات معروف مازندرانی است. شیرینی برنجی آب دندون مازندرانی، هم جزو شیرینی‌های عید و هم مراسم عروسی و مناسبت‌های مربوط به عروس مثل خرید برای عروس است.