پیازو از قدیمیترین غذاهای زنجان است که ظاهری شبیه به اشکنه یا آش دارد و در گذشته بیشتر برای شام مصرف میشد. ماده اصلی پیازو، تورتا است؛ کفی که هنگام جوشاندن روغن زرد، از روی آن میگیرند و در زبان آذری به آن «ساری یاغ» میگویند.
پیازو
تبدیل واحد:
کالری:
1.27
چربی
0.05
گرم
پروتئین
0.05
گرم
کربوهیدرات
0.11
گرم
دیدگاهتان را بنویسید