شلیل

شلیل نوعی میوه از خانواده هلو است. گونه‌ای از هلو با ژن مغلوب است که میوه‌های بدون کرک تولید می‌کند و به همین علت هلوی بدون کرک نیز نامیده می‌شود و طعمی مطبوع و شیرین تر از هلو دارد.از شلیل می توان برای طعم بخشیدن در غذاها و موادی همچون ماست، پای، مربا، اسموتی، میان وعده و کیک استفاده کرد.شلیل حاوی ویتامین‌هایی همچون ویتامین C،A،Kو B می باشد. این میوه منبع غنی از پتاسیم و سایر مواد معدنی همچون منیزیم و کلسیم است.وجود فیبر غذایی و طبیعت قلیایی شلیل باعث شده است این میوه برای بهبود هضم و نیز سلامت کلی بدن مفید باشد. محتوای فیبر این میوه آب را جذب می‌کند و به تنظیم اجابت مزاج کمک فراوانی خواهد کرد. همین امر باعث می‌شود از بروز مشکلاتی همچون یبوست، زخم معده و ورم معده جلوگیری شود.