پنیر گودا

پنیر خاودا یا پنیر گودا پنیری تقریبا سفت و زردرنگ است که از شیر گاو درست می‌شود. این پنیر به سبب ذوب شدن سریع برای غذاهایی که داخل فر پخته می شوند مناسب است و از آن صورت خام یا پخته در پیتزا، لازانیا، سالاد، صبحانه، سوپ، سس و شیرینی استفاده می‌شود.این پنیر یکی از معروف‌ترین پنیرهای جهان است که با رایحهٔ ملایم،گردویی و طعم خوشایندش امروزه در سراسر دنیا طرفداران زیادی پیدا کرده‌است. پنیر گودا سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامین‌هاست که ارزش غذایی آن معادل ۱۲-۱۱ کیلو شیر تازه گاو است.