وقتی اسفناج را به‌صورت پخته‌شده می‌خورید، سطوح بالاتری از ویتامین A و E ، پروتئین ، فیبر ، روی ، تیامین ، کلسیم و آهن را جذب خواهید کرد. کاروتنوئیدهای مهم مانند بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین نیز در اسفناج پخته قابلیت جذب بیشتری دارند.
اسفناج آبپز
تبدیل واحد:
کالری:
0.23
چربی
0.002
گرم
پروتئین
0.02
گرم
کربوهیدرات
0.03
گرم
دیدگاهتان را بنویسید