پرتقال یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین مرکبات است. پرتقال علاوه بر ویتامین C دارای انواع ویتامین‌های B، E، A و همچنین سرشار از بتاکاروتن است؛ در ضمن در این میوه املاح معدنی بسیاری از جمله کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی مس، آهن، منگنز و روی نیز وجود دارد.
مصرف پرتقال کلسترول و فشار خون را کنترل می کند. اسانس پرتقال ضد عفونت های میکروبی است. پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است. این میوه ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ می باشد. همچنین ضد اسپاسم و آرام بخش است.
برای استفاده بیشتر از مواد مغذی پرتقال بهتر است که پوست زرد رنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند.
دیدگاهتان را بنویسید